Das Kochbuch „Vegane Kochkunst“ – Vegetarische Rezepte für einen schwungvollen Alltag

Tierliebe oder Gesundheitsbewußtsein sind für die meisten Vegetarier der Grund, ganz oder teilweise auf tierisches Eiweiß zu verzichten. Das Kochbuch „Vegane Kochkunst“ von Matthias Langwasser zeigt jedoch, dass Genuss ebenfalls ein starkes Motiv für rein pflanzliche Kost sein kann.
Der Autor Matthias Langwasser arbeitet seit 17 Jahren als Seminarkoch, der seinen Gästen äußerst erfolgreich die Vorzüge der veganen Küche nahe gebracht hat. Nach langjähriger Erfahrung stellt der kreative Koch ein sehr persönliches Kochbuch vor, in dem er seinen Lesern mit 80 Abbildungen Appetit auf seine 160 beliebtesten vegetarischen Rezepte macht. Das abwechslungsreiche Buch führt nicht nur in die Welt des veganen Kochens, sondern auch in das Reich des veganen Backens ein. Sogar Rezepte für vegane Eiscremes sind zu finden. Eine ausführliche Warenkunde macht auch denjenigen das Nachkochen leicht, die sich bisher noch überhaupt nicht mit veganer Ernährung befasst haben. So wird das Buch zum idealen Start für jeden, der sich näher mit der vegetarischen oder veganen Lebensweise befassen möchte.
Im Mittelpunkt steht immer der Gedanke, dass vegane Ernährung keine Askese, sondern reiner Genuss und Lebensfreude sein soll. Das Buch richtet sich deshalb nicht nur an Veganer oder Vegetarier. Vielmehr wird jeder, der Spaß am Nachkochen ungewöhnlicher Rezepte hat und sich für eine gesunde Ernährung interessiert, angesprochen.
Weitere Informationen gibt es direkt auf der Homepage des Autors unter www.regenbogenkreis.de